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住宅再生支援協会スタッフブログ

今流行中の食べ物


皆様 こんにちは。

今年は昨年より7日も早く木枯らし1号が吹いたそうです。
つい先月まで夏日を記録していたため身体への負担が大きくなりがちなので皆様も風邪にはお気を付けください。

このところ食品偽装問題によりかなり多くのレストラン、業者が謝罪会見をしました。
イオンもかまぼこの中に小麦の成分が混入されていました。
小麦アレルギーがある方にとっては笑い事ではありません。

そんな食品ですが最近流行になっている食べ物がいくつかあります。
一つ目、あまちゃん効果でB級グルメグランプリに入賞した“まめぶ汁”です。
甘い黒糖やクルミが入った団子にしょっぱい汁でやみつきになる方もちらほら。
二つ目は高級珍味の一つ“フォアグラ”です。
キャビアやトリュフよりも使い勝手がよい部分が功を奏してるそうです。中にはフォアグラ食べ放題の店もあるとかないとか。
三つ目は外食の代表格“ナポリタン”です。
安くて量の多いナポリタンはランチ時のサラリーマンや子供に大人気です。陰で後押ししているのはカゴメというのは公然の秘密でしょう。
最後4つ目は海外からの話題で、美味しい、ヘルシー“日本スイーツ”です。
実は日本の洋菓子技術は海外と比べても遜色なく、注目を集めるパティシエも多くいます。
さらに日本伝統の和菓子も日本独自の色感、器用さ、比較的低カロリーといった点から注目を集めています。

「食べ物」というものは人を幸せな気持ちにさせてくれます。
見た目、触感、味、香りと五感の多くを使います。
特に「香り」は人の感情に直接作用するそうです。皆様も、ある香りを嗅いで懐かしくなったり、何とも言えない気持ちになったことがあると思います。
これはフランスの文豪にちなみ「ブルースト効果」と呼ばれています。
料理は香りを存分に楽しめます。中でもナポリタンなどは家庭のイメージを持つ方もいらっしゃるかと思います。
ナポリタン好きの方が思い出すのはナポリタンの香り、家の香り、楽しかった子供のころの家の風景。
そんな記憶からこの料理が好きなのかもしれません。
やはり、料理と家は切っても切り離せません。
お子さんがいる方はそんな幸せな体験を持ってもらえるよう、物件の購入を考えてみるのはいかがでしょうか。


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東京都港区新橋5-10-8

一般財団法人 住宅再生支援協会

 フリーダイヤル0120-260-119

相談員 安達慶一

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